へんろ資料館館長

４年前、へんろ資料館に来て
へんろ資料館の側にあった渋柿を見て、
お接待用の干し柿を作りました。

人生ではじめての干し柿の作業で、
ネットを見ながらです。

何とか食べれるように作れました。

２年目は柿をサルに全て食べられて、断念、
３年目は柿が一つも生らず、断念、
４年目に柿が実ったので、
再度干し柿に挑戦です。





柿の木にはまだ20個くらい生っているので、
まだまだ作ります。

急に寒くなってきたので、
干し柿づくりには適した時期です。