2023年06月12日
遍路道で見つけたもの(クルミ)‼
へんろ資料館からの遍路道沿いには
これまで紹介したように、
四季折々に様々な植物が
確認できます。
今日は胡桃(クルミ)です。

クルミはクルミ科クルミ属の落葉高木の
総称で、日本列島に自生しているのは、
大半がオニグルミやヒメグルミだそうです。
どちらも実が小さく殻が割りにくいようですが、
古くから食用にされています。

私も一度かたい殻を金槌で割って、
実(可食部)を食べようとしましたが、
なかなか殻のなかの実を上手に
取り出すことはできませんでした。
縄文時代から食料として利用され、
クルミ和えやお菓子にして
食べられています。
遍路道は歴史と文化を感じる道ですが、
自然を体感できる博物館だと思います。
これまで紹介したように、
四季折々に様々な植物が
確認できます。
今日は胡桃(クルミ)です。
クルミはクルミ科クルミ属の落葉高木の
総称で、日本列島に自生しているのは、
大半がオニグルミやヒメグルミだそうです。
どちらも実が小さく殻が割りにくいようですが、
古くから食用にされています。
私も一度かたい殻を金槌で割って、
実(可食部)を食べようとしましたが、
なかなか殻のなかの実を上手に
取り出すことはできませんでした。
縄文時代から食料として利用され、
クルミ和えやお菓子にして
食べられています。
遍路道は歴史と文化を感じる道ですが、
自然を体感できる博物館だと思います。
Posted by へんろ資料館館長 at
09:08
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